lauantai 7. heinäkuuta 2018

Surf and Turf ja hiiligrillimies












Letkeää lauantainta. Täällä ukkelilla alkoi kesäloma ja ilmekin on kyllä sen mukainen, suorastaan miljoonan dollarin hymy. Mies rakastaa grilliruokaa, minä en niinkään, etenkin jos se on aina sitä samaa, eli lihaa, makkaraa ja uusia perunoita. Grillauksen suhteen kuitenkin on taivas vain kattona, mutta oma kekseliäisyys on välillä kyllä esteenä. 

Viime yönä selasin Instagramia ja siellä plompsahti Surf and Turf resepti folionyyteissä tehtynä. Aamupäivällä, kun ukkeli taas alkoi lämmittelemään meikäläistä grilliruoan suhteen, muistui mieleen yön pikkutunneilla tallentamani Surf and Turf Instavideo. Noh tästähän mies innostui vallan kauheasti ja ei kun, kiitolaukkaa kauppaan tykötarpeita hankkimaan ja grillaamaan. 

Hiiligrillimies oli taas kunnolla elementissään. Meillä oli vuosia kaasugrilli, mutta viime kesänä mies halusi palata aivan perinteiseen hiiligrillillä grillaamiseen ja paluuta kaasuhommeleihin ei kuulemma enää ole, eli hiiligrillimies on tullut takaisin. Surf and Turf nyytit onnistuivat kyllä mitä mainiommin hiiligrillissä ja mahtavinta oli miten kaikkien ainesten maut olivat sulautuneet toisiinsa, nam. 

Surf and Turf on ruokaa, jossa yhdistetään merenelävät ja liha. Mausteeksi muuten heittelin vähän kaikkea mitä kaapista löytyy, Cajun-maustetta täyteläistä pippuria, Barbecue-maustetta, ruohosipulia, valkosipulisiivuja, merisuolaa, limeä, paprikamaustetta, pippuria, yrttisekoitusta ja oliiviöljyä.

Sampallakin on sitten tänään ollut vauhdikas päivä, ensin sai rannalla paljon uusia ystäviä ja sitten hyvien ruokien tuoksu ja etenkin jädeannos oli Samulle liikaa,  kuten alimpina olevista kuvista näkee, että miltei lähti jädet Samun suuhun. :)

Miten siellä, mitä viikonloppuna touhutaan ja oletteko tehneet Surf and Turfia ja minkälaisina eri versioina, lisää vinkkejä kaivataan ja grilliruokailuun myöskin. Nimimerkillä "väsynyt makkaraan, perunaan ja pihveihin". ;) Iloista launtaita kaikille. <3

HUOM. VAHINGOSSA PAINOIN POISTA, KUN PITI JULKAISTA JA KAIKKIEN KOMMENTIT KATOSIVAT BITTIAVARUUTEEN. NÖYRÄSTI PAHOILLANI ASIASTA. 

38 kommenttia:

  1. Ihanat kuvat ja ihanalta näyttävä grilliruoka-annos sekä jälkkäri. Ja täällä tosiaan mies haluaa aina iänikuista makkaraa. Tosin ei olla grillattu kuin vissiin kaksi kertaa koko kesänä. Nyt on kolmannen kerran makkarat grillissä. Ei kauheasti innosta, mutta ehkä nyt yhden makkaran syön, kun toinen halusi grillata.

    Ihanan leppoisaa lauantain jatkoa. <3

    VastaaPoista
  2. Mies on laittanut tonnikalaa, tuorejuustoa ja vihanneksi nyyteissä...onkohan se nyt surf and turf ruokaa, kyselee kala-allergikko? Hiiligrillimies löytyy täältäkin taloudesta. Hyvää lomaa sun ukkelilla ja ihanaa viikonloppua teille kaikille <3

    VastaaPoista
  3. Lapsenlapsi viikonloppukylässä ja hänen mielitekoja oli ranskikset ja jauhelihapihvit.Miesystäväni halusi tehdä ihan käsin tehdyt pihvit ja kyllähän ne maistui hyviltä. Meikäläinen sai peuhata tuolla kukkapuskissa, ei tarvinnut kokata.Hiiligrilli paras grilli vaik sitä nyt ei käytettykään tänään.

    VastaaPoista
  4. Mahtava idea, pitääkin itselläkin kokeilla. Me rakastamme grillailua kesällä mutta itsestä tuntuu myös, että ne samat pöperöt välillä kyllästyttävät. Tän kesän uutuus juttu meillä on itse tehdyt vartaat. Yleensä laitamme niihin kahta eri lihaa, kanaa ja nautaa. Omiin vartaisiin lisäilen myös vihanneksia mutta muu porukka kaihtaa vihanneksia viimeiseen asti. Outoa sakkia.
    Me ollaan juuri ajelemassa yön kähmyssä kotia kohti Tampereelta. Saimme ihanan ilon viettää lomaa Satulinna Tuijan kauniissa kodissa heidän ollessa mökillään. Heidän ansiosta saimme todella onnistuneen ja ihanan loman. Jopa teini, jolle ei niinkään oman ikäistä seuraa ollut, viihtyi joka ikinen sekunti.
    IHanaa viikonloppua sinulle :)

    VastaaPoista
  5. Onnellisen näköinen lomalainen :)
    Minä tykkään grilliruuasta, mutta meillä kuitenkin grillaillaan yllättävän vähän. Mummolassa on vain hiiligrilli ja me kaasuun tottuneet emme viitsi sen kanssa joka välissä säätää. Enimmäkseen tulee grillailtua siis kotona kaasulla.

    VastaaPoista
  6. Helppo ja aivan ihana grilliruoka tuommoisessa folionyytissä laitettuna, jokaiselle oma. Meillä ei vielä ollakaan tuommoisia tehty tänä kesänä. Hiiligrilli on jäänyt unohduksiin kun on hyvä kaasugrilli, ja ukkelihan se grillauksen ylipäällikkö on, ja saa hih ollakin - minä teen aina muita valmisteluja. Ihana luovuttaa joskus ruuantekovastuu toiselle :)
    Mukavaa sunnuntaipäivää Tiia.

    VastaaPoista
  7. Voi mikä koiruli! Varmaan parempi kuin meidän, joka tänä aamuna nappasi hampaisiinsa osavaltion linnun Red Cardinal ja siihen päättyi se lento. Surf and turf oli tänään paikallisen italialaisravintolan pizzat. Ovat kyllä ihan omaa luokkaansa, pizzahutit, papa john´sit ja dominosit jäävät lehdellä soittelemaa. Mitä grillaamiseen ja maustamiseen tulee - niinhän taivas vain on kattona. Välillä kirjaimellisesti :)

    VastaaPoista
  8. Suloiset kesäiset kuvat. Vesi herahtaa kielelle jo kuvien katselusta. Voi, kun Samua "kiusataan" <3
    Taidan varastaa sinulta tuon sanan hiiligrillimies. Meillä on niitä monta. Mies ja vävyt.
    Meillä yleensä grillataan kalaa ja rehuja. Folionyssyköitäkin olemme rakennelleet milloin mistäkin aineksista. Etenkin yrttien maut imeytyvät niissä upeasti ruokiin. Kaasugrilliä emme edes omista, mutta erikokoisia hiiligrillejä kyllä. Se, mitä käytetään, riippuu ruokailijoiden määrästä ja siitä, missä päin pihaa grillataan (kun on pari kiinteää grilliä).
    Oma viikonloppu menee kielikurssin merkeissä Espanjassa. Tänään on vapaata.
    Ihanaa sunnuntaita sinulle!

    VastaaPoista
  9. Surf and Turf maistuu NIIIIN hyvälle!!!!;
    Ylipäätänsä kesällä kaikki, jotka tulee grillistä maistuu kyllä 😉
    Samu näyttää iloiselta ja jäätelö on Minnienkin herkkua. Usein annan vain nuolla vähän ettei vatsa mene sekaisin.
    Grillaus ja kesä😍
    Aurinkoista sunnuntaita ja hyvää lomaa teille!

    VastaaPoista
  10. Hyvän näköinen grilliannos! Muistakaa tehdä sitä perunasalaattia, se on parasta ikinä! Ihanaa sunnuntaita. <3

    VastaaPoista
  11. Oi kuinka hyvältä näyttää! Surf and turf on minulle vieras nimi, mutta vastaavia kasvisnyyttejä tein itse yhteen aikaan: kasviksia, sipulinvarsia, paljon mausteita ja vielä Aura-juustoa päälle folionyyttiin ja grilliin. Täytyypä tehdä noita taas, olin unohtanut ne täysin.

    Minäkin rakastan grilliruokaa, mutta etenkin niitä kasviksia pitää olla paljon. Me ollaan kyllä vielä ihan kaasugrilleilijöitä, sillä vielä on meillä liian iso porukka suita ruokittavaksi ja harvoin aikaa hifistellä hiilien kanssa. Kiinassa meillä kyllä oli molemmat ja hiiligrilliä käytimme enemmän, koska molemmat olivat huonoja, naapureilta saatuja ikäloppuja grillejä ja kaasun saaminen oli erittäin monimutkaista, sitä kun ei myydä ulkomaalaisille ja uiguureille... Se hiiligrillikokemus ei siis ollut kovin innostava. Veljeni sen sijaan ei kaasugrilliin edes sylje, vaan vannoo täysin hiilen nimeen. Hassua, miten grilleilijöissä on kaksi eri kastia.

    Ihanaa lomaa teille <3

    VastaaPoista
  12. Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  13. Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  14. Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  15. Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  16. Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  17. Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  18. Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  19. Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista