maanantai 6. huhtikuuta 2015

Pääsiäislounas ja laihtarikin hieman rikkoontui...

*Santa Tresa sisilialainen sulfiititon luomupunaviini,
rypäleet Nero d'Avola,
lisätieotoa löydät täältä.

KLIK


Viinikartta



Sienijulianne, näitä söimme aina Latviassa alkupaloina.

500g sieniä
2prk smetanaa
sipulia
mustapippuria
suolaa
Emmental juustoraastetta



Tämä epämääräinen salaattimöykkykasa on munakasrulla
ja tulipahan mielettömän hyvää.

Munakasrulla
8 keskikokoista munaa
1,2 dl vehnäjauhoja
suolaa
hieman oliiviöljyä

Sisälle
Levitä Philadelphia yrttituorejuusto
Kanaa omassa marinadissa
Fetapaloja
Kuullotettuja kirsikkatomaatteja

Päälle
Paahdettuja pinjansiemeniä
Yrttisekoitus joka pyöritetty sitruunavinegrettessä
Kirsikkatomaatteja

Pavlova

6 keskikokoista munaa
5dl sokeria
2tl valkoviinietikkaa
3tl maissijauhoa

Uuni 150 astetta, käännä heti 125 asteeseen
ja tunti uunissa

Päälle mangoa ja minttua

Tämä mikä lie karppaus, hiilariton, tärkkelyksetön dieetti sai pohtimaan pääsiäisen ruokia. Metsään lopulta meni, koska sorruin ja söin Pavlovaa.. Huomenna se vaa'an viisari varmaan näyttää taas niitä lähteneitä viittä kiloa. Mutta oli hyvää, todella herkullista viiniä myöten ja kiva päivä kera koko perheen, kaikki lapset, siipat ja appivanhemmat. <3


*viini blogiin saatu näyte The Wine people viinitalo

49 kommenttia:

  1. Ihania herkkuja! Ja hei, välillä pitääkin sallia itselle herkutteluhetkiä! Sen jälkeen jaksaa taas seurailla, mitä sinne suuhun menee :))

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih Marru sinä sen kiteytit, näinpä juuri. Eihän sitä voi aina olla ilman sokeria. <3

      Poista
  2. No eihän noista sorteista ny kukaan olis voinu olla sortumatta.
    Laihiksella kuuluu välillä sortua, sit taas muistaa, että mihin on pyrkimässä ja lähtee kiivaammin liikkeelle :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aivan totta Anne ja eritoten jos kohta kun itseni punnitsen, vaa'an viisarit näyttävät hurjia lukemia eilisen mässyttelyn jälkeen...

      Poista
  3. Aaah, mitä herkkuja! Yksi päivä laihista sinne tai tänne, nyt olet palkinnut itsesi hyvästä startista ja huomenna taas ruotuun :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa vertaistukea, alan itsekin tähän uskoa enkä enää syyllisty Pavlovasta, oli joka pala sen arvoista.... <3

      Poista
  4. Nälissäni tässä katselen ruokakuvia, oi mitä herkkuja. Varsinkin tuo pavlova näyttää liian hyvältä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pavlova on niin hyvää, makeaa mutta samalla kevyttä ja raikasta. <3

      Poista
  5. Välillä herkutellen ja sit taas ruotuun. Minä siirsin punnituspäivän perjantaiksi, kuten myös herkkupäivän.
    Aina kaikki herkuttelee perjantain kunniaksi ja minä koetin sinnitellä, kun maanantaina oli punnitus. Nyt menee tosi hyvin, kun saan kans herkutella silloin ja nauttia alkavasta viikonlopusta .
    Tsemppiä uuteen viikkoon, jatkat vaan normisti, niin hyvä tulee .
    -päivi-

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aivan loistavaa, mahtava vinkki. Arvaa kuka punnitsee joka päivä ja meinaa itku tulla ja hermo mennä...
      Viikossa voisi kyllä olla yksi tai kaksikin herkkupäivää <3 Ystävänikin laihtui todella paljon kun viikonloppuisin söi mitä mieli teki ja viikolla kuiraili keittojen ym.kanssa. Sellainen voisi toimia myös.

      Ihanaa viikkoa Päivi <3

      Poista
    2. Kiitos☆
      Älä missään nimessä käy joka päivä, vaan malta vain kerran viikossa.
      Iso herkkupäivä yhtenä päivänä ja jotain ekstraa voi viikonloppuna ottaa useampana päivänä, niin ei oo niin pinkkeellä muutokset ;)
      ♡:llä -päivi-

      Poista
  6. Kyllä sitä välillä pitää herkutella :)
    Aivan ihania herkkuja, nam.
    Hauskaa tätä viikkoa ☆

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näin on näreet!

      Ihanaa viikkoa Outi <3

      Poista
  7. Tälläiset herkulliset ruokakuvat blogeissa pitäisi lailla kieltää :)) nami nami :))

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Samaa mieltä, vastaavien kuvien vuoksi olen pääsiäisen tienoilla ollut aivan villinä ja herkut vaan vilistelleet silmissä. Siksi eilen kai sitten sorruin tuohon Pavlovaan...

      Ihanaa viikkoa Saija <3

      Poista
  8. UUU mitä herkkuja, namnam, kuolasin näitä jo Instassa ^__^ Olen kyllä nyt sortunut herkkuihin, vanhemmilla kuin ystävän luona. Ja mä sanon, että sä olet kyllä herkkusi ansainnut :) Kyllä itselleen pitää aina välillä sallia herkkuhemmotteluhetki, laiharinkin aikana.

    Ihanaa alkavaa viikkoa sinulle Tiia <3!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olet niin oikessa, en minä nyt askeettisestikaan halua elää. Mutta silti voisi sitä nyt ensin laihtua, ennen kuin Pavlovaa haukkailen täällä.

      Ihanaa viikkoa ihanainen Salka <3

      Poista
  9. Täällä on syöty koko pääsiäinen ja nyt sitten taas ei nappi mene housuissa kiinni ;D!!! Mutta olen nauttinut jokaisesta suupalasta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voihan nappi sentään! Mutta hyvää että olet osannut nauttia, niin sitä pitääkin. Sitten taas uuteen ruotuun. <3

      Ihanaa viikkoa <3

      Poista
  10. Ihana pöytä täynnä värikkäitä herkkuja! Kaunista viikkoa & ruotuun palaamista...; )

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ihana Heli, sinulta kehu on oikea kunniamerkki tänne <3 Upeaa viikkoa upeus <3

      Poista
  11. Herkullisen näköistä jo kuvissakin saati sitten kun tuoksutkin olisi lisänä :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih hyvältä maistui kaikki ja se on meikäläisen sanomana paljon se. ;) En ole mikään kokki.

      Ihanaa viikkoa <3

      Poista
  12. Oi, mitkä herkut!
    Minä olen ollut pienimuotoisessa karkki/herkkulakossa, mutta pääsiäisenä tapahtui grande repeäminen. Nyt yritän palata takaisin ruotuun ja seuraava herkkuputki sitten vasta vappuna.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Anteeksi jopa hieman naurattu tuo grande sana, sillä se kyllä on niin kuvaava näissä repeämistilanteissa. Täällä repesi myös grandesti Pavlovan muodossa.

      Vappu ja munkit, miltei jo itkettää... Simalla huuhdotaan alas, ui. <3

      Kivaa viikkao Rva Kepponen

      Poista
  13. ♥oi mitä herkkuja! Mukavaa tiistaita!

    VastaaPoista
  14. Vähän kivemman oloset eväät. Nam! Varsinkin tuota sienihommaa täällä lämmöllä ajattelen :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sanni, tuo sienihomma on taivaallista tai syntisen hyvää ;)

      Kivaa viikkoa <3

      Poista
  15. Oi kuinka herkullisen näköinen pääsiäinen!! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kiitos ihana Pirkko <3 Minun on pakko hyökätä blogiisi kurkkimaan niitä Herbina herkkuja. ;) Suloista viikkoa <3

      Poista
  16. Kun nautiskelee harvemmin niin sitä enemmän sitä nauttiikin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se on kyllä totta, nautin eilen niin kuin en olisi herkkuja ikinä nähnyt. ;) Kivaa viikkoa Nunju <3

      Poista
  17. Namii! Erityisen hyvältä näyttää munakasrulla! Kyllä välillä pitää vähän irrotella :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Munakasrullaa täällä nytkin mutustellaan ja on tänään vielä parempaa. Mutta mieli tekee tepposia ja halajaa jälkkäriksi Pavlovaa. Onneksi sitä ei ole... ;)

      Poista
  18. Todella herkullisen näköistä!! On vieläpä pieni nälkä jo valmiiksi, kun näitä sun kuvia katselen:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kovasti ja ymmärrän tunteen, jo instan aikajanaa selatessa aina tulee nälkä. ;)

      Poista
  19. Ihania herkkuja! Kiitos sienijuliannen ohjeesta, pitänee kokeilla:)
    Kyllähän sitä nyt pääsiäisenä saa vähän herkutella<3
    Aurinkoista alkanutta kevättä, sinne Suomeen oli kai luvattu jo 15 astetta lämmintäkin:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sienijulianne on niin hyvää. Voi tehdä katkarapujen kanssa tai kanan, mutta omaan makuun sieni toimii parhaiten. Sienessä on makua. :) Ui niitä lämpöasteita odotellessa, tänään oli koiralenkillä kädet aivan jäässä.

      Aurinkoisia päiviä <3

      Poista
  20. Vastaukset
    1. Ihana, kiitos Jonna <3 <3 Tytär toi kuuden munan kennollisen Lindtin suklaamunia, tuolla ne odottaa... Oih että ja riuduttaa. ;)

      Poista
  21. Mmm... mitä herkkuja! Sienijuliennet ja munakasrulla täytyykin painaa muistiin. Pavlovaa teen aina juhannuspäivän jälkkäriksi. Olimme juuri nousseet anoppilassa pääsiäisen ruokapöydästä kun jo aloimme innokkaasti keskustelemaan mitä juhannuksena syödään!

    Mussuttelin pääsiäisenä roppakaupalla suklaata ja kaikkia muitakin herkkuja. Tänään palataan ruotuun 5:2-paastopäivän kera; tässä päivän mittaan olen juonut vain vettä, illalliseksi keittoa joka on tehty lammasliemeen (josta on huolella kuorittu rasvat), joukkoon tomaattia, valkoisia papuja, kesäkurpitsaa ja muna.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi teillä on jo juhannusruuat mielessä. Ruuanlaitto on juuri kivaa, jos etukäteen suunnittelee hyvin. Silloin minäkin onnistun. Munakasrullasta tuli kyllä taivaallista, jotenkin kaikki maut osuivat kohdilleen. Näyttää hieman, koomiselta, mutta juuri nuo päällä olevat romppeet tekivätkin siitä erityisen herkullisen. Sienijulianne on aina suurta herkkua.

      Ui nostan hattua tuosta, että pystyt päivän töissä olemaan niin vähällä, vaatii tahdonlujuutta. Mutta 5:2 on tullut teille elintapa, joten kenties se mikä minulle vielä kuulostaa vaikealta, sujuu teillä jo rutiinilla. Olen tyytyväinen tästä omasta mistä lie dieetistä -5,5kg ja tänään tasan 4-viikkoa. Ensimmäinen tavoite on puolessavälissä jetsulleen. Tästä vielä -5,5 kg niin mahdun vanhoihin vaatteisiin. Jos siitä vielä onnistuisin pudottamaan (epäilen) niin olisi vain pelkkää positiivista. .)

      Kivaa keskiviikkoa Lumo <3

      Poista
  22. Nam, erityisen ihanan näköistä tuo pavlona ja sienipöperö, maistuis varmaan mullekkin! Kiitos respteistä, pitänee kokeilla vaikka mulla onkin noissa hommissa peukalo keskellä kämmentä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on mullakin peukalo keskellä kämmentä, mutta noissa et voi epäonnistua. Kannattaa googlata Mango Minttu Pavlova, sieltä löytyy ohjeet. Sienijuliannesta löytyy monen moisia ohjeita, mutta tykkäämme venäläisittäin pelkällä smetanalla, ei kermaa. :)

      Kivaa päivää <3

      Poista
  23. Ihania herkkuja! Ei yksi päivä laihista kaada, päin vastoin siitä saattaa olla jopa hyötyä. Mulla on joskus käynyt niin, että samoihin lukemiin jämähtänyt paino on taas lähtenyt laskuun, kun on ollut yksi "herkkupäivä".

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olet oikeassa ei ole kaatanut, luulin että niin käy, mutta eipä käynyt. Eilen taas kuirailtiin ja nyt on tasan 4-viikkoa takana ja -5,5. Suklaan syömättömyys ennätyskin lähellä, olen aiemmin pystynyt olemaan syömättä 6-vkoa. .)

      Kenties kerran viikossa voisi jonkun herkun syödäkin.:)

      Ihanaa päivää <3

      Poista
  24. Olen usein miettinyt just tuota, että voisiko toimia kutistuminen niin, että saisi yhtenä päivänä viikossa syödä herkkujakin...Minä en ikinä luovu juustoista, joten vaikka meret tulvisivat yli, juustotarjotin on joka viikonloppu ja viikolla capresessa on mozzarellaa.

    Kivat ohjeet!

    <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Leena jetsulleen näin ja juustot ovatkin tällä hetkellä meikäläisen "suklaa". Se on muuten jännä ettei juustoja pysty syömään kerralla paljoakaan ilman suolakeksiä tai patonkia alla. Mistähän se johtuu? Ihmettelen vaan. Juustoja voin syödä useampia kimpaleita, jos alla on suolakeksi.

      Leena ei minullakaan paino putoa, jos jätän ns.herkut ja vähennän. Eli syön kaikkea, mutta olen jättänyt vehnän. Eli ei pizzaa, pastaa, ei perunaa, pullaa ja ei suklaata. Eli juuri ne millä elin ja millä olin kasvattanut kroppani ;) Eli syön kanafileitä, lihapullia, kaikkea vaikkapa hyvän salaatin kera. :) Välillä tämä menee todella hyvin ja välillä on todella kurjaa. Olen myös yrittänyt tähän lisätä hieman tuota 5:2 eli kahtena päivänä viikossa syön sitten vielä kevyemmin, mutta tokkopa pelkästään vaan 500 kaloria, enemmän syön.

      Homma näyttää toimivan ja vatsa voi hyvin. Jos tulee oikea herkkuhätä, otan jätskin tai irtareita, joita en voi syödä paljoa ja joihin en ole riippuvainen, eivät ole minun juttu, mutta helpottavat makean nälkää.

      Yritin sokeritonta, mutta useamman päivän migreeni (vieroitusoireet) ja tehot katosi. Ei ollut paukkuja mihinkään.

      Joten näillä mennään ja voi olla että joku kerta haukkaisen pizzaa ym.mutta yritän välttää niitä lukemattomia voileipiä joita himoitsen ja joilla olen aina elänyt. :)

      <3 ihanaa iltaa <3

      Poista